Vive La France..! el vino en los tiempos de la toma de La Bastilla

El Martes14 de Julio de 1789 Francia inicia un nuevo capítulo cuando una turba toma la fortaleza convertida en prisión de La Bastilla dando comienzo a la revolución Francesa.

Como cosa curiosa,se instaló un impuesto al vino y se confiscan ciertos bienes de la iglesia, en special los relacionados con la vitivinicultura que reportaba pingües ganancias a las organizaciones monásticas.

Ciertamente la calidad del vino se vino abajo al menos por un buen tiempo. En 1791, el famoso “Clos de Vougeot” heredad enclavada en la Borgoña, tenía vinos tan famosos que el mismo ejército a su paso por el viñedo le ofrecía un saludo militar en señal de respeto. Como consecuencia del embargo del nuevo gobierno, se dividieron las cincuenta hectáreas que los monjes Cistercienses administraban desde el año 1100 EC en sesenta parcelas para cien propietarios. Algunos de ellos nunca pagaron la adqiusición y no hubo mas remedio que llamar de nuevo al úlitmo vinatero, el Abad  Dom Lambert Goblet quien continuó con la producción de éste famoso vino.

 

Clos de Veugeot galerieartsud.com
Dia Nacional desfile en Arco del triunfo, París. foto cortesia de bordeaux.com

 

#labastille #vinumacademy

Publicado por HAUSTORES

Cirujano ortopedista, medico del deporte, sheba Medical Center Tel Aviv, Israel, Hospital Universitarie de Bellevue, Saint Etienne France,Doctorado en Medicina y Cirugía U.Complutensis de Madrid.Apasionado de la gastroenología. Certified Specialist of Wine Society of Wine Educators Washington,D.C Certified Specialist of Wine CSW by Society of Wine Educators. French wine Scholar by Wine Scholar Guild.

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